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汉堡王推出非接触式汉堡包订购的概念

汉堡王(Burger King)开设了一家新的“非接触式”概念店,旨在应对大流行期间的业务挑战并适应未来的“新常态”。

这家美国商店具有非接触式的物理体验,例如移动点餐和路边取货区以及驶入和步行点菜区。

“ 3月份,我们的内部设计和技术团队加快了新餐厅设计计划,并突破了汉堡王餐厅的极限,” Restaurant Brands International首席运营官Josh Kobza说。

“我们考虑了消费者行为的变化方式以及客人如何与我们的餐厅互动。结果是一种新颖的设计理念,对客人具有吸引力,并使我们的加盟商能够最大程度地获得回报。”

这家商店是内部设计的,有望提供多种订购和交付方式,其实际占地面积比传统的汉堡王餐厅小60%。

一项“驶入式”服务使客户可以将檐篷停在与太阳能采集板相同的树冠下,并通过扫描来自Burger King应用程序的QR码来下订单。对于移动订单和交货订单,客户可以在带密码的食品储物柜中领取订单。

为了减少物理足迹,该商店在直通车道上方设有一个“悬挂式”厨房和餐厅。订单将通过传送带系统从悬挂式厨房中交付,每个车道都有自己的提货地点。

“我们创建的设计完全整合了餐厅的功能和技术,”餐厅品牌国际的全球设计负责人Rapha Abreu说道。“我们在设计内部和外部空间时就像在一张白纸上一样,在设计时没有对汉堡王餐厅的外观有先入为主的观念。”

汉堡王的首批新设计店将于明年在迈阿密,拉丁美洲和加勒比海地区建立。